一期一会のおもてなしと贅沢な逸品
当店について
食彩 一入は旬の食材を追い求め、その時期の美味しさを皿の上に表現しており、一品一品に込められた職人の技と心が忘れられない思い出に残るような和食体験を提供しています。静かで落ち着いた空間の中で一期一会の心を形にした接客を行い、お客様一人ひとりのニーズに合わせた心遣いをもって特別な日の食事を演出いたします。毎朝仕入れている活きのいい魚介類を中心に、山の幸や地物の野菜、富山の美味しいお米を提供しておりますので、大切な接待、観光の際の食事、ご家族のお祝いなど、様々な場面でぜひご利用ください。
こだわり
新鮮な食材を繊細で彩り豊かに調理
毎朝漁港から仕入れてくる新鮮な海の幸を中心に、伝統的な郷土料理や創作料理などを提供しています。様々な料理をお楽しみください。
お料理
四季折々の食材を活かしたメニュー
日本料理の技術を駆使し、季節感溢れる食材を用いて丁寧に仕上げています。
コースメニューは富山の素材を最大限に活かした特別料理のコースもご用意してございます。
お持ち帰り
お店の味を忠実に再現したお弁当
季節の彩りを盛り込んだお弁当を、ご家庭の祝宴や記念の日に提供します。
艶々のご飯が織りなす、目にも鮮やかな品揃えに心がはずみます。
よくある質問
個室のご案内やご予約などの質問に回答
個室のご利用やお料理のご相談、アレルギーに関するご質問など、様々な情報を掲載しています。ご来店の際には、美味しい食事と心からのおもてなしを提供いたします。
ブログ
営業予定や限定メニューなどの紹介
店舗の営業予定や旬の素材の仕入れ状況、季節のメニューなど、幅広い情報をお届けします。
店内の雰囲気やお客様のお声など、ご来店の参考になる情報もお伝えいたします。
コラム
日本食の奥深さや地酒の物語などを解説
旬の食材とそれを活かす料理人の熱意、繊細な味を生む丁寧な職人技など、興味深い情報を紹介しています。
日本料理の奥深さに触れ、伝統と文化を感じられます。
当店のお客様の声はこちら
お客様の声
初めてです。カウンター席で旬な素材を使ったお料理が作られるところを見つつ、一品一品に大変満足でした。食後の会話も楽しく、丁寧な対応に感謝です。最後の炊き込みご飯、美味しすぎて写真を撮り忘れました。また伺います！
(Translated by Google)
It's my first time. I sat at the counter and watched the dishes being prepared using seasonal ingredients, and I was very satisfied with each and every dish. I enjoyed the conversation after the meal, and I appreciate the courteous service. The final cooked rice was so delicious that I forgot to take a photo. I'll visit you again!
まつ777
富山駅から歩いて7〜8分の静かな場所のお店、入口からとても良い雰囲気で食べる前から期待が上がります。
お料理は季節やその日で変わると思いますが、とても美味しかったですよ。
お刺身の写真だけ…
お腹もいっぱいで大満足。ご馳走様ー。
(Translated by Google)
The restaurant is located in a quiet location, 7 to 8 minutes walk from Toyama Station, and the atmosphere from the entrance has a very nice atmosphere that makes you have high expectations even before you eat.
I think the dishes change depending on the season and the day, but it was very delicious.
Just a photo of sashimi...
My stomach was full and I was very satisfied. Thank you for your meal.
やーぁゆー
ヤングコーンがとても美味しかったです！！
(Translated by Google)
The young corn was so delicious! !
大谷英司
2qq IR
(来店は少し前ですが)
お魚が美味しいお店です。
でもヤングコーンの天婦羅が一番美味しくて感動した。またその時期がきたら行きたい。
(Translated by Google)
(I came to the store a while ago)
This is a restaurant with delicious fish.
However, the young corn tempura was the most delicious and I was impressed. I want to go again when the time comes.
46 Rabennda
料理も美味しく量も、私にはちょうど良い感じ。
コースだけでなく、アラカルトもあると良いな
(^^)
(Translated by Google)
The food is delicious and the quantity is just right for me.
It would be nice if there were not only courses but also a la carte.
(^^)
季節の食材を活かした匠の逸品を提供
当店の特徴
日本海の幸をふんだんに使って、四季折々の和食を丁寧に作り上げています。
富山県産のキトキトな食材を中心に、ブリや蟹、白エビのかき揚げやホタルイカの酢味噌和えなどの郷土料理を提供いたします。
Mamikoshi Sekki