一期一会のおもてなしと贅沢な逸品
当店について
食彩 一入は旬の食材を追い求め、その時期の美味しさを皿の上に表現しており、一品一品に込められた職人の技と心が忘れられない思い出に残るような和食体験を提供しています。静かで落ち着いた空間の中で一期一会の心を形にした接客を行い、お客様一人ひとりのニーズに合わせた心遣いをもって特別な日の食事を演出いたします。毎朝仕入れている活きのいい魚介類を中心に、山の幸や地物の野菜、富山の美味しいお米を提供しておりますので、大切な接待、観光の際の食事、ご家族のお祝いなど、様々な場面でぜひご利用ください。
こだわり
新鮮な食材を繊細で彩り豊かに調理
毎朝漁港から仕入れてくる新鮮な海の幸を中心に、伝統的な郷土料理や創作料理などを提供しています。様々な料理をお楽しみください。
ブログ
営業予定や限定メニューなどの紹介
店舗の営業予定や旬の素材の仕入れ状況、季節のメニューなど、幅広い情報をお届けします。
店内の雰囲気やお客様のお声など、ご来店の参考になる情報もお伝えいたします。
コラム
日本食の奥深さや地酒の物語などを解説
旬の食材とそれを活かす料理人の熱意、繊細な味を生む丁寧な職人技など、興味深い情報を紹介しています。
日本料理の奥深さに触れ、伝統と文化を感じられます。
当店のお客様の声はこちら
お客様の声
46 Rabennda
料理も美味しく量も、私にはちょうど良い感じ。
コースだけでなく、アラカルトもあると良いな
(^^)
(Translated by Google)
The food is delicious and the quantity is just right for me.
It would be nice if there were not only courses but also a la carte.
(^^)
宮嶋恵美子
yuuri reeetooo
ランチを頂きました。
どれも手が込んでいてとても上品な素材の味を生かしたお料理で美味しかったです。
また必ず行きたいお店です。
(Translated by Google)
I had lunch.
All of the dishes were carefully prepared and brought out the flavors of the very refined ingredients and were delicious.
This is a store I definitely want to visit again.
t kudo
とても居心地の良いお店です!
(Translated by Google)
It's a very comfortable shop!
関野真司
季節の食材を活かした匠の逸品を提供
当店の特徴
日本海の幸をふんだんに使って、四季折々の和食を丁寧に作り上げています。
富山県産のキトキトな食材を中心に、ブリや蟹、白エビのかき揚げやホタルイカの酢味噌和えなどの郷土料理を提供いたします。
Hideki Sakamoto